大根丸ごと♪大根葉でおにぎり＆ふろふき大根と最近の祖母レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

ちょっと寄り道すると夕食から就寝まで２時間。その上夕食は多目。消化器が一晩中活動して翌朝目覚めが非常～に悪いですなので最近、消化酵素の多いキャベツや大根の有機がスーパーに残ってると飛び付く私まっずぐ帰れるはずだった先週末、空腹MAXな通勤帰りに祖母に良さそうなパジャマが祖母(要介護５の認知症)のサイズについて、同居してる叔母に℡したりして選んでいたらまた帰りが遅くなっていま......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています