梅の酸味がアクセント♪
八つ橋があるとコレにします
お土産に頂いたこの八つ橋と、市販のお煎餅と、家にあったたった一つの菊型60サイズがピッタリ同じサイズでしたヾ(@°▽°@)ノ
パリっとモチモチやみつきのW食感で、甘さと塩気が絶妙
乗せても挟んでも、お好みで。食べやすくて美味しくいですよ
【もちもち求肥おせんべい】
<材料:15枚-10枚程度 4人分>
●新潟仕込みうす焼せんべい2......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています