野菜たっぷり♪鶏肉のカシューナッツ炒めレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

オレンジ色の「にんじんのとろ実」で色も質感もいい感じでしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ豆板醤少し利かせたソースがナッツとお肉に絡んでお箸が進む。お弁当にも良さそう♪。カシューナッツは油通しすると香ばしい仕上がりです。遅めのランチに友人２人とラムカレーと大きなシフォンケーキまで食べたのに、夕飯減らすつもりが「夕ご飯♪」と通常モード以前はオペ室の夜勤明けでも朝・昼・夜、普通に食べていて......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。