骨付きチキンと自家製カレールーでスパイスカレー♪ターメリックでイエローチキンカレーレシピあり

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おいしそう！

ホロホロチキンヾ(＠°▽°＠)ﾉ無投薬肉を骨ごと煮るとアクのない美味しいスープになるので煮込みには骨付き♪ 母が焼いた骨付チキンをくれてたので、圧力鍋のスープにチキン入れてキッチンに居れる時に加圧したり離れる時は止めたりして肉がホロホロになってから冷凍保存してたスパイスと玉葱を炒めたカレーの素（ニンニク玉葱しょうが入り）↓↓ を最後にポンと加えてスパイスカレーにしました......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。