ピザソースの代わりに 冷凍保存していたこの↓自家製ソース使いました
レシピ↓↓コチラをクリック 【万能♪コリアンソース レシピ 】 ケチャップにコチュジャンとにんにくのソースなので
ピリッ とコチュジャンの 深み がプラスされた感じでバターにも 合う
パンに コリアンソース塗って
アボカドとコリアンチキン↓↓(鶏ささみ)
をスライス玉葱と一緒にのせました
思った以上におい......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています