捏ねない方式はふわっふわ、
捏ねると密度のある高さが出ます。今回シッカリ捏ねました。
もっちりパン ↓↓「売れる」 と両親に好評ヾ(@°▽°@)ノ
(工程画像下記です)
ナッツとチョコチップがカリカリ香ばしい
今日は明太子こんにゃくとポテトつき
【明太子こんにゃく】...
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。