ココアだとしっとりしてしまうけどチョコは綺麗に残ります
「いいねえ!!」と言ってもらえたりして ケーキの時より父の反応が良かったのは何故。
確かに、この口溶けはたまらない。疲れも吹っ飛びます
ウィンナーコーヒーって「ウィーン風コーヒー」という意味で
オーストリアの首都ウィーンが由来なようです
カカオポリフェノールが認知症に良いらしく、好きなので色んなものに使ってます♪
カカオ・......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています