焼き付けた緑茶葉と粉チーズの衣、とってもいい香りでした♪
ごはんには、抹茶とすりごまを混ぜました(^▽^)
ヘトヘトのランチタイムも癒されます
同じ衣をチキンに使ってフライパンでジューっ ↓↓
緑茶の効能
タンニンの働きが虫歯予防に役立つ。
血糖値のコントロールにも良く糖尿病患者さんに粉末の緑茶を個包にして処方する病院がある。
免疫アップやがん予防にも良い。
湯に溶け出さな......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。