揚げないコロッケ♪すくって食べるスコップコロッケ～(^^) レシピあり

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おいしそう！

カットして盛り付けても崩れなかったです♪ 断面↓↓ ↓↓レシピです【すくって食べる♪揚げないコロッケレシピ】母が明太子を解凍して「使ってね」言い残して居なくなり、筍の明太子和えにしようとしたら戻ってきた母のリクエストで筍コロッケに潰したじゃが芋に、筍と明太子を混ぜたシンプルな生地ですが、ジャガイモの中に筍の食感が食べやすかったです【揚げないコロッケ】材料３人分＜具＞......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています