蓮根つくね＆スパイスで安心マクロビカレー(^^)作り置きおかずの休日プレートレシピあり

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おいしそう！

蓮根と干し椎茸の甘味がうれしいマクロビカレー(^^) 作り置きおかずの休日ランチ ↓↓カレーのレシピはこちらと同じものです【ルー不使用☆スパイスで仕上げる薬膳トマトカレー♪ごろっとカボチャ入りレシピ】玉葱とスパイス混ぜて作り置きすればルーの代わり今回は蓮根団子も ↓↓レシピです【http://ameblo.jp/vege-herb/entry-121116449......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。