ゴーヤ＆揚げ茄子＆錦糸卵のせて♪朝べジぶっかけそうめんレシピあり

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おいしそう！

忙しい休日に全部のっけた素麺♪ 揚げ茄子の甘味と香ばしさが良かった気がします(^^) 卵の甘味もゴーヤの苦味と合う合う(^▽^) たんぱく質も野菜も１皿で摂りたい時は大好物のトマトつゆ素麺に【超簡単大葉とトマト使い切り♪火を使わない納豆キムチそうめんレシピ】 ↑ 納豆＆大葉乗せでしたが今回は卵と茄子ゴーヤ ↓↓ 【ゴーヤ錦糸卵のぶっかけそうめん】材料ゴー......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。