マヨネーズと明太子で和えただけですが明太子で迫力がでる
冷蔵庫見ると
白菜と人参と油だけ
カレー炒め バルサミコ仕立て 闘志がわかない
って時に母が送料無料につられ大量購入した明太子発見
引っ張り出して使いました
こちらは↓フライパンで焼いて
トッピングした白菜ステーキ
最後にバルサミコ回しかけ煮詰めて出来上がり
食べ過ぎても大丈夫
白菜の効能.栄養価
寒い時期の白菜は糖度が......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています