砂糖なしのパウンド♡断面↑
玉葱とかぼちゃを入れて
塩味にしてみたら
とっても美味しかった
スコーンに似た感じ。
米粉で焼いたのでご飯替わり
今日はこれを聞きながら
【残った野菜で♪パンプキン ケークサレ】
材料(粉類はホットケーキミックスでも可)
米粉300g
ベーキングパウダー小さじ1半強
豆乳100g
オリーブ油 100g
全卵3個 塩小さじ1
玉葱スライス5......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています