お醤油とサワークリームで
あえましたヾ(@°▽°@)ノ
ぐんまクッキングアンバサダー参加レシピ❤
あまくて柔らかい「群馬県産 にら」をいただいて、おいしく使いきりました♪
【ナッツと韮のチーズ和えトースト】
材料 各適量
茹でたニラ
醤油
サワークリーム(クリームチーズとレモン汁でも可)
粉チーズ
ローストしたピーカンナッツ
(甘味あって渋み少ないのでピーカンナッツにし......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。