野菜たっぷりパスタ♪蓮根だんご乗せてペペロンチーノレシピあり

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おいしそう！

カリッとモチモチ♪作り置きできる薬膳レシピ蓮根の効能粘り成分ムチンはサプリまで出回ってる消化（脂肪・蛋白質）を助けるダイエットや胃腸の粘膜保護作用があり優れもの【じゃこ入り蓮根だんご】材料蓮根すりおろし　300ｇ→汁を絞って150ｇに ※ 汁には栄養あるのでパック冷凍したりスープ（上記画像）や炊き込みご飯等に使います蓮根みじん切り　30ｇ　これ以上多いと丸められないす......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています