とろーりキムチ　ふっくら蓮根団子のスープレシピあり

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おいしそう！

卵無し、すりおろし蓮根でふっくら蓮根と肉の割合がちゃんとできたからしマヨあいます海老乗せ↓↓ レンジでチンしたもの↓↓ ※蓮根絞り汁はととろみにいい今回の蓮根汁50gで２杯分のとろみニラとにんじんとエノキ入りです蓮根の効能古くからの薬用デトックスフード（デトックス効果＝毒素を捕まえて出す）。不溶性食物繊維が腸の働きを活発にし、大腸がん予防に良いとされている......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。