調理時間1分
以前はパーティの時にクリアケースに入れて持参してそのままテーブルに置いてもらったりしました
チーズ&豆乳で口当たりもよく柔らかすぎず
ハーブとあらびきコショウ入りにしても迫力出ます
【緑茶チーズ】
材料 4人分
●プロセスチーズ140g●緑茶 そのまま小匙1
●豆乳40g●塩 適量
作り方
①角切りにしたチーズと材料全部小鍋にいれて溶かす
②プロセスチー......
-
-
大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています