カリカリポテト☆じゃがいも使い切り♪ レシピあり

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おいしそう！

片面に米粉ちらしてみた。散らさない方と食感に大差なく、次回粉なしでいきます。作り置きしてトースターへハレルヤー【カリカリポテト】＜材料　２５ｃｍフライパン１枚分＞　　　　じゃがいも中　４個塩コショウ焼き油＜作り方＞ ①細いスライサーでスライスして洗わずに油を熱したフライパンで焼く　（粉あってもなくても食感大差なし） ②一度別のお皿をフライパンに......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています