大き目の耐熱容器で作ったもの↓
断面↓↓
調味料いらず🎶明太ポテト
↓↓レシピです 【すくって食べる♪揚げないコロッケ レシピ】
【揚げないコロッケ】
材料 3人分
<具>
■じゃが芋 大3個
■筍 水煮 1/2本分 角切り
■明太子 3本
塩分が足りなければ塩で調整
■たらこでもOk
※たらこを使用時はブラックペッパーかレッドペッパーで調整
■バター 適量
■豆乳 1カップ
■バルサ......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています