生姜入りの鶏そぼろ食べると、朝から元気でます!お味噌汁の具や、梅料理にも使うので薄味で作り置き♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずに常備しておくと忙しい時には大助かり(^^)
★材料
(3人分)
鶏ひき肉
200g
醤油
大匙2
みりん
大匙2
酒
大匙2
しょうが みじん切り
25g
炒め油
大匙1
★作り方
(5~15分)
1.
油を熱したフライパンで肉を炒めて酒を散らす
2.
生姜も炒め合わせてみりん醤油で味付けして出来上がり
しょうがは細かーく刻むと口当たりが良い
やわらかくて美味しいねー