材料２つ超簡単(^^)スイートポテト餅♪

材料２つ超簡単(^^)スイートポテト餅♪
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    おいしそう！

料理紹介

柔らかい薩摩芋と白玉粉を混ぜて丁度いい硬さ(生地の画像下記ブログ内)になりました。カリッとモチモチ(^^)
子供やお年寄りにもおすすめのお餅です。
５本分の材料です

★材料

(2人分)

  • さつまいもペースト 砂糖少々入っているもの

    90g焼き芋や栗きんとんの残りが便利

  • 白玉粉

    30g

  • トッピング

    下記

  • ココナッツロング

    小さじ１

  • ローストしたナッツ砕いたもの・ココナッツシュガーか黒砂糖

    小さじ１

  • ココナッツシュガーか黒砂糖

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    一口大に丸めてフライパンで焼きトッピングを散らす
    ※この分量で５本位出来ます

★ワンポイントアドバイス

※焼き芋や柔らかい薩摩芋なら濾さずに白玉粉と練れば混ざります。
※ココナッツはローストしたものをちょっと混ぜましたがローストしてなくてもOK
※円形より楕円形の方がお箸で食べやすいです

★よろこばレシピ エピソード

また作って！

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。