キノアとルッコラのサラダリゾットレシピあり

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おいしそう！

今日のランチはキノアとルッコラでサラダリゾット。バジルも少し入れました。味付けは海塩、黒胡椒、EVオリーブオイルのみ。キノアのプチプチした食感とルッコラの胡麻に似た風味がおいしい！キノアは南米アンデス地方原産の穀物です。ほうれん草の仲間。加熱前の見た目はこんな感じ。粟みたいですね。栄養価がとても高くて、必須アミノ酸がバランスよく含まれたスーパー穀物なんです。食べ応えがあるの......