菜の花チップス★酒粕みそ味 レシピあり

菜の花チップス★酒粕みそ味
  1. おいしそう!

ディハイドレーターでさっそく菜の花チップス作ってみました。 酒粕みそ味♪ 酒粕、味噌、白練り胡麻、オリーブオイル、クミン、パプリカ、水を混ぜて、 手でざっくりちぎった菜の花に絡めて・・・ そのままサラダで食べそうになる衝動を抑えつつ、ディハイド! 温まってくると、味噌と酒粕のい~い香りが・・・ 7時間後。 お~!チップスになってる! パリパリです。 それに、46以下で加熱したおかげか緑がきれい......

なおさん

なおさん

4年間のローフードを取り入れた食生活の経験から和食の良さを見直し、和食ベースの料理とロースイーツ、スムージーなどのごはん屋「べじさら食堂」を営業中。