ダッチオーブン焼きと蒸し焼き枝豆

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おいしそう！

今日は枝豆をダッチオーブンで焼いたバージョンと、フライパンで蒸し焼きにしたバージョンを作ってみました。ザルで急冷中の写真。んーまい！両方とも枝豆を塩で揉んで洗って、片方はダッチオーブンに入れて魚焼きグリルで15分。もう片方はフライパンに入れて100mlの水入れてフタして６分くらい。そのあとすぐザルに乗せて扇風機の前で急冷！が鉄則ダッチオーブンで焼いた枝豆はお芋みたいにホクホク。フライパンで蒸......