散らし寿司

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おいしそう！

今年の雛祭りも散らし寿司を作りました。祖母、母から教わった散らし寿司。人参・シイタケ・こんにゃく・蓮根・油揚げはそれぞれ味付けを変え、丁寧に煮て酢飯に混ぜ込みます。海老・たまご・絹さや・おぼろ・紅ショウガはトッピングに。デザートはお雛様をイメージしてパニムールに小さなロールケーキを２個詰めて苺にデコペンで子供たちにお顔を描いてもらいました＾＾応援クリック嬉しいです。 ...