miffy カフェレシピBOOK試作

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おいしそう！

miffyカフェレシピの試作です。こちらは誌面に掲載しておりません。アンチョビポテト、レアチーズケーキ、チキンソテーです。アンチョビポテトは茹でたジャガイモを裏漉ししクリームチーズ、アンチョビぺースト、マヨネーズ、塩、胡椒を混ぜてセルクルに詰め抜きました。レアチーズケーキはボトムがスポンジケーキです。耳部分の取り出しが少し難しいのですがレアチーズケーキも作成可能です。ステンシルが表面にくっつきやす......