真ん丸鶉のお雛様

Name: 真ん丸鶉のお雛様
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶉 ２個; 茹でた人参 少々; 海苔 少々; 塩 少々; イカ墨パスタ 少々; マヨネーズ 少々

鶉を使ったお雛様です。成形して丸いお顔にしました。三角に握ったおにぎりに鶉のお雛様をさしても可愛いですよ。

1.
鶉を水から８分茹でて殻をむく。
2.
温かいうちにラップにくるみ丸く形を整え、裏面になるほうに塩をふっておく。
3.
お弁当箱にチャーハンとオカズを詰めて、ピックにさした鶉をのせる。（ピックが鶉から飛び出るようであれば、先をカットしましょう）
4.
イカ墨パスタを目の位置にさしこむ。（パスタは時間がたつと柔らかくなります。カットした海苔や、黒ゴマでも可。イカ墨パスタは、カルディなどの輸入食材店で手に入ります）
5.
海苔をカットして髪の毛を作り、マヨネーズで貼る。
6.
頬位置の白身をストローで抜く。（さしこんでクルクル回すと、簡単に抜きとれます）
7.
⑥と同じストローで人参を抜く。
8.
⑦の人参を抜いた頬位置にさしこみ完成。