から揚げ

から揚げ
  1. おいしそう！

料理紹介

定番のから揚げは、生姜やにんにくを入れて香りを楽しみましょう。おつまみにもオススメです。

★材料

(1人分)

  • 鶏もも肉

    ６０ｇ

  • 醤油

    小さじ２★

  • 酒

    小さじ２★

  • 鶉（割っておく）

    １個

  • 塩コショウ

    少々★

  • すりおろしにんにく

    少々★

  • すりおろし生姜

    少々★

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉を半分にカットする。

  2. 2.

    ジップロックに①と★の調味料を入れて２０分漬けこむ。

  3. 3.

    ②の汁気をおさえ片栗粉をはたいて、中温の油で３分揚げる。

★ワンポイントアドバイス

つなぎの卵は、鶉の卵の量がぴったりです。

akinoichigoさん

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可愛いキャラクター弁当を紹介しています。彩りよく栄養満点のお弁当作りを心がけています。