大根の皮の金平

大根の皮の金平
  1. おいしそう！

料理紹介

大根の皮も金平にすれば手軽に美味しくいただけます。ちょっと一品足りないときにもどうぞ。

★材料

(1人分)

  • 大根の皮（やや厚め）

    ５０ｇ

  • 人参

    ２０ｇ

  • 酒

    大さじ１★

  • 醤油

    大さじ１★

  • 砂糖

    大さじ１★

  • ごま油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根とにんじんは千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、①を炒める。

  3. 3.

    ★の調味料をくわえて水分が少なくなるまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

大根の皮をカットした後、一日日干ししたものを使用しても美味しいです。

akinoichigoさん

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可愛いキャラクター弁当を紹介しています。彩りよく栄養満点のお弁当作りを心がけています。