ショートケーキマフィン

ショートケーキマフィン
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

マフィンを使ってショートケーキ風のサンドを作ってみました。
卵とハムをサンドしていますが、生クリームやフルーツをサンドして、ベリー類をトッピングし、オヤツ風に楽しんでもいいかなと思います。

★材料

(1人分)

  • マフィン

    1個

  • 卵

    1個

  • ハム

    1枚

  • マヨネーズ

    少々

  • バター

    少々

  • 赤ウインナー

    3本（先端のみカットして使用します）

  • セルフィーユ

    少々（なければ、パセリやキュウリの皮をカットして使ってもOK）

  • 揚げたパスタ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マフィンは半分にわって、軽くトーストする。
    表面にバターを塗り、ハム→マヨネーズ→丸く焼いたオムレツをサンドする。

  2. 2.

    茹でた赤ウインナーは先端をカットする。

  3. 3.

    ２を１に揚げたパスタで固定する。

  4. 4.

    ３のウインナーの間にセルフィーユをはさむ。

  5. 5.

    ４を６等分する。

★ワンポイントアドバイス

小さなお皿やカッティングボードに乗せると可愛いですよ。

akinoichigoさん

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可愛いキャラクター弁当を紹介しています。彩りよく栄養満点のお弁当作りを心がけています。