イギリス食パン

イギリス食パン
  1. おいしそう！

イギリスパンが焼けましたあ。 初めプルマンを焼こうとしたんだけど、 仕上げ発酵でぐんぐん膨らんで、ふたがしまらなくなっちゃったんだ。 この成型だと、 型のふたが閉まらない時は、イギリス食パンに変身させられるのが、いい♪ 最近は冷蔵庫に余っていた色々な雑穀を生地に混ぜるのが、定番です。 冷蔵庫のお掃除を兼ねて ”具沢山ごった煮味噌汁なパン・・・ ...

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。