ぴりりとおいしい　チリビーンズ

ぴりりとおいしい　チリビーンズ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

スパイスの計量は、みんな小さじ1！　

色々試してみた中で、これが一番簡単でおいしい配分でした。


ただし、カイエンペッペーは小さじ１じゃないです～。
間違えると火炎地獄が待ってる。ごぉおおｗｗｗ。

★材料

(5人以上分)

  • 牛ひき肉

    450g

  • たまねぎ

    大1個

  • 水煮レッドキドニービーンズ（無ければどんな豆でもOK)

    400ｇ

  • ケチャップ

    大さじ11/2

  • ウスターソース

    小さじ１

  • クミン

    小さじ１

  • チリパウダー

    小さじ１

  • 白こしょう

    小さじ1/2～1

  • 塩

    適宜

  • カイエンペッパー

    お好みで

  • にんにく

    ５かけ

  • バター

    大さじ１

  • シュレッドチーズ

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    たまねぎをみじん切りに、レンジで2分チン。そのまま10分間放置する。

  2. 2.

    にんにくをみじん切りにし、バターでいためる。
    ひき肉、たまねぎを加えていためる。

  3. 3.

    スパイスを加え、最後に水煮の豆を加える。
    弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。
    お好みでカイエンペッパーを加える。

  4. 4.

    器に盛り、シュレッドチーズをかけて召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

シュレッドチーズは、ピザ用チーズのことです。
チーズの種類はどんなものでもおいしいですよ。

ごはんに乗せれば、チリライス。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。