庭乃桃さん

とろ～り溶けたお餅が美味しいっていうの、
何かわかります～！(^-^)
蒸されて程よくしっとりして、とっても美味しそうですね♪

〉塩麹
そうそう、まろやかでじんわりしたコクと旨味のある
塩味の調味料って感じです。
いろいろなものに使えて本当に便利なので、
機会があればぜひ～♪
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by 庭乃桃さん

2012/01/17 UP

Thanksコメント：

庭の桃ちゃん、コメントありがとうございます。なるほど～。塩こうじの実態が段々見えてきたわっ！4時間かけてシカゴまでこうじを買いに行くかな…、春になったら！
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ぴよさん

雪葉さん、おはようございます。
餅をピザ風に焼くのではなく、蒸し器で蒸すのですね！！
イタリアンシーズンのミニパンチがきいた
ミートのトッピングが、おいしそう♪。
熱々の熱々で、いただきた～いです。
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by ぴよさん

2012/01/17 UP

Thanksコメント：

うーん、ぴよちゃん、さすがだわ。スパイスに触れてくれるなんて。タイムが美味しく餅とあってました。やっぱり大人のあじだわね。
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