みそ味キッシュ

みそ味キッシュ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ジャガイモと味噌味がおいしいキッシュです。
残り野菜をどんどん入れてね。

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    1個

  • 赤ピーマン

    ⅓個

  • ブロッコリー・ソーセージ

    適宜

  • 卵

    2個

  • 生クリーム

    50ml

  • 牛乳

    50ml

  • 味噌

    大さじ4

  • みりん

    大さじ3

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ジャガイモは一口大に切って、ゆでる。赤ピーマンとブロッコリー、ソーセージも食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    卵を溶きほぐし，生クリーム，牛乳，調味料を加える。

  3. 3.

    1を耐熱容器に並べ，2を流し入れる。

  4. 4.

    オーブン180℃（華氏380度）で20～25分焼く。

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもは皮ごとオーブンで焼いてから，使うと美味しさ10倍UPします。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。