ラピーニといくらのおひたし

ラピーニといくらのおひたし
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

菜の花に似た西洋野菜ラピーニのおひたし。

★材料

(4人分)

  • ラピーニ

    一掴み

  • いくら

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ラピーニを熱湯で5分ゆでる。

  2. 2.

    水にさらし、水気を切って手ごろな大きさに切る。

  3. 3.

    いくらを盛り、だし醤油で浸す。

★ワンポイントアドバイス

ラピーニの下部分は堅いので、切り落とすとよい。
菜の花でも代用できます。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。