バジリコソース　ペイスト

バジリコソース　ペイスト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ヨーロッパで広く使われている、バジルとオリーブオイルををふんだんにつかった調味料です。パスタと相性抜群！
そのままあえて召し上がれ。

★材料

(4人分)

  • バジル（バジリコ）の葉

    ½カップ

  • 松の実

    大さじ２

  • オリーブオイル

    ½カップ

  • にんにく

    大4かけ

  • パルメザンチーズ

    大さじ４

  • バター

    大さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    全ての材料をフードプロセッサーにいれてよく混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

長期保存する場合は、パルメザンチーズとバターは省きます。食べる前に加えてください。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。