チャプチェ

チャプチェ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

琥珀色の春雨が食欲をそそる～！でしょ？

★材料

(4人分)

  • 薄切り牛肉

    200g

  • ほうれん草

    ½束

  • 人参

    2本

  • 春雨

    100g

  • *しょうゆ

    大さじ3

  • *ごま油

    大さじ1½

  • *みりん

    大さじ１

  • *砂糖

    大さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    *をあわせて一煮立ちさせる。

  2. 2.

    牛肉を１でいためる。

  3. 3.

    ゆがいたほうれん草と千切り人参を、ごま油と塩こしょうでいためる。

  4. 4.

    春雨をゆでて、2と3とあわせる。

★ワンポイントアドバイス

春雨の水分を、よく切ってください。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。