ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
  1. おいしそう！

料理紹介

ささっとあえて、カレー味のジャーマンポテトのできあがり。こどもも大好き。ビールのおつまみにもOK。

★材料

(5人以上分)

  • ベーコン

    ４枚

  • 玉葱

    １個

  • ジャガイモ

    ３個

  • ブイヨンの素

    ２個

  • マヨネーズ

    大さじ３

  • カレー粉

    大さじ１

  • 塩

    小さじ½

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは薄くスライスして、レンチン5分を2回。
    ベーコンは、一口大に切り、ペーパータオルに挟んでレンチン2分。
    玉葱は薄くスライスし、レンチン2分半。

  2. 2.

    フライパンで1のベーコンをいため、玉葱、ジャガイモを加える。ジャガイモに焦げ目がついたら、水を100mlとブイヨンを加え煮立たせる。

  3. 3.

    かるくふたをして、5分放置。

  4. 4.

    調味料をまぜて、３にあえる。

★ワンポイントアドバイス

１の過程で時間と余分な油をカット。

★よろこばレシピ エピソード

ささっとあえて、カレー味のジャーマンポテトのできあがり。こどもも大好き。ビールのおつまみにもOK。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。