「社食」は霞が関にもあった。農林水産省の食堂。4年前から一般に開放している。

「社食」は霞が関にもあった。農林水産省の食堂。4年前から一般に開放している。
  1. おいしそう！

東京オペラシティで富士山見ながら「豆腐ハンバーグあさりあんかけ」680円 「社食」は霞が関にもあった。中山がやってきたのは農林水産省の食堂。4年前から一般に開放している。 「誰でも入れるとは意外でした」 国の食糧自給の元締めだけに、値段の下に自給率とカロリーが表示されている。50種類以上の惣菜が自慢だ。 穴場は新宿の東京オペラシティ。富士山も眺望できる高層ビル18階にある社員食堂は毎日1400人以......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。６月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。