レシピブログ
<作り方> 1.タマネギ、ニンジン、ニンニク、ショウガは、みじん切りにします。 2.フライパンを中火で熱し、豚ひき肉、1のタマネギ、ニンジン、ニンニク、ショウガを炒めます。 3.全体に火が通ったら、火を止め、カレー粉、小麦粉を加えてよく混ぜ、赤ワインを加えて再び中火で炒めます。 ※カレー粉・小麦粉をしっかり炒めるのがコツ 4.潰したホールトマト、(A)の調味料、ローリエを加えて中火~弱火で、かき混......
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