ベトナム風炊き込みご飯 レシピあり

ベトナム風炊き込みご飯
  1. おいしそう!

ベトナム風 鶏と茸のレモングラス炊き込みご飯 料理名:炊き込みご飯 材 料 (4人分) 具 鶏もも肉 1枚(細かく切る) しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック ごはん タイ米 450g 水 450g レモングラス 1本 塩 小さじ1 鶏がらスープの素 大さじ1 調味料 ヌクマム 肉の下味用 大さじ1 ヌクマム 炒め用 大さじ2 にんにく 1かけ(すりおろす) レモン汁 大さじ1 胡椒 適......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。