紅麹は一般の麹とは異なり鮮やかな紅色をしています レシピあり

紅麹は一般の麹とは異なり鮮やかな紅色をしています
  1. おいしそう!

写真は 包丁の使い方と食品の切り方を学んでいます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生活習慣が気になる方に 米紅麹 紅麹は一般の麹とは異なり鮮やかな紅色をしています。......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。