鰹節のだしの取り方～厚削り～ レシピあり

鰹節のだしの取り方～厚削り～
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    おいしそう！

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ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。６月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。