「香川発の体に優しい希少糖を、毎日の料理にも使わなきゃもったいない！！」 レシピあり

「香川発の体に優しい希少糖を、毎日の料理にも使わなきゃもったいない！！」
  1. おいしそう！

「香川発の体に優しい希少糖を、毎日の料理にも使わなきゃもったいない！！」 希少糖含有シロップ『レアシュガースウィート』を使ったレシピシリーズ、第５弾はぶりの照り焼きです！ ☆ぶりの照り焼き 材料 ぶり ２切れ たれ（醤油 大さじ２ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ レアシュガースウィート 大さじ１ ①ぶりの切り身に少し塩を振って10分ほど置いた後、水気を拭き取る。 ②油をひいて熱したフライ......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。６月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。