わさび入りたまごかけの麦めしとろろレシピあり

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おいしそう！

卵かけご飯（卵掛け御飯、たまごかけごはん）は、生の鶏卵と飯を混ぜ、少量の醤油等で調味して作る飯料理である。卵を生のまま用いること、主食の飯と混ぜて食べることなどから、日本特有の食文化とされる。世界文化遺産の、日本の食文化・和食に日本の美味しいご飯と安全な卵の卵ご飯を海外に情報発信していきたいとひそかに思っていました。すこし引用が長文になりましたがご興味のある方はご覧になってくださいませ。・......