新玉ねぎのあっさり煮 レシピあり

新玉ねぎのあっさり煮
  1. おいしそう!

旬を味わう…新玉ねぎのあっさり煮 (とっても簡単!玉ねぎの旨みが凝縮!) 新玉ねぎの甘味と菜の花の刻みと玉ねぎの煮詰め(バター醤油焦がし)をのっけて春の季節を感じる美味しさです。 トッピングはなんでもおうちにあるもので。ごま、のり、鰹節、など 。次回は先日作った釘煮いかなごでいただこうと思っています。写真のお茶は干しえのきのお茶です。緑茶が好きなので1/2づつ入れます。美味しく頂いています。 ......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。