７０度蒸しのやり方＆方法 レシピあり

７０度蒸しのやり方＆方法
  1. おいしそう！

以前にも載せさせていただいたのですが、よく聴かれますので再度引用させていただ来ます。 ・・・・・・・・・・・・ ７０度蒸しのやり方＆方法【NHKゆうどきネットワーク１０月２３日 平山一政】 「７０度蒸し」で平山一政さんが紹介していた７０度蒸しのやり方＆方法、 ７０度蒸しに適した食材（きのこ・葉物野菜・トマト・魚）などについてです。 ７０度蒸しとは？ ７０度蒸しとは通常の温度よりも低い温度で蒸すこ......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。６月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。