体が軽くなる! 春野菜のお弁当 レシピあり

体が軽くなる! 春野菜のお弁当
  1. おいしそう!

体が軽くなる! 春野菜のお弁当 プレジデントFamily 2012年5月号 佐藤由香、坂本典子(シェルト*ゴ)=構成・スタイリング 上野敦=撮影 教える人:カノウユミコ(東京・祐天寺「菜懐石 仙」オーナーシェフ) 代謝が落ちた体を、旬の野菜で活性化! 春野菜をおいしく食べる調理のコツと、おいしくて健康的なベジタブル弁当のレシピを、記事の中から抜粋してご紹介します。 冬の間に代謝が落ち、すっかり体が......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。