春の香り山蕗の佃煮（キャラブキ）レシピあり

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おいしそう！

春の香り山蕗の佃煮（キャラブキ）やまぶきのほろ苦さがたまらなく、白いご飯が進みます、またお酒のお供にもどうぞ。材料（５瓶分）やまぶ 500g 塩少々しょう油 1/2カップ酒 1/3カップみりん 1/3カップ砂糖または甘麹 1/3カップ作り方 1 やまぶきは水に半日ほど漬けておき、きれいに洗って水を切る。 2 ３cmぐらいに切りそろえておく。 3 大きめの鍋にたっぷりのお湯......