ぶりの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

ふっくらと色よく仕上がりました。お肉派の人もきっと満足できるはず。フライパンに油を引き焼く。美味しそうな焦げ目が付いたら返し醤油、酒、砂糖、みりんを合わせておいたものを注ぎ蓋をする。ごく弱火で８分煮る。（ここがポイント）蓋を取り強火にし、途中スプーンで煮汁をかけながら水分をとばす。お皿に盛り、甘酢ショウガを添える。またまた土井家の「一生もん」２品献立を参・・・ ...